随着白酒市场的日益壮大，白酒的利润大这一说法开始纷纷外扬。为什么选择做白酒？很多人以为白酒就是买点食用香精，随便勾兑一下，成本不超过10块，但是可以卖到百元左右，这是绝对的暴利行业。这一行为直接导致了大量的勾兑酒流入市场，真正的粮食酒名誉受损，卖不出去。
其实在酒厂工作了30年的老师傅说，白酒的利润并不高，前提是纯粮酿造，一斤粮食根本出不了一斤酒，而且只会少不会多，加上后期蒸煮，发酵，窖藏，整个酒品的成本如果按斤去算，大概就是一斤约16块钱左右，但是由于粮食的价格不确定，加上其他的一些原因，纯粮酿造的白酒成本价一直在涨，但是由于勾兑酒一直在恶意压榨价格，导致真正的口粮酒售价不高，而且销量也被勾兑酒压了一头。整个白酒市场的价格完全取决于勾兑酒。
老师傅还说，喝酒就喝口粮酒，纯正的口粮酒也有百元左右的好酒，酒花绵密，倒酒成线，而且酒香持久，如果吃不准选哪种酒，就照着这个白酒清单下手，到手的就是纯正的口粮酒，赶紧来看看吧！
①沱牌特曲t68
这款不足百元的大牌嫡系酒继承了以往沱牌酒曲的醇香。在四川能在一众酱香酒中脱颖而出的必须有过人之处。比如泸州老窖的酒香无敌，沱牌大曲的酒曲绵厚醇香也是一绝。沱牌大曲在经历了市场的动荡以后，还能保持充沛的精力做好沱牌大曲t68，将口感和价格做到极致。
②汉董大师酒
这款酒入手的原因不仅在于纯粮酿造，更在于精雕细琢的口感。汉董大师酒在贵州茅台几乎没什么存在感，因为踏实做酒，不擅长宣传，几乎成了一款过气陨落的酒bb电子。但是这酒入手不亏，因为不仅是口粮酒，更重要是口感一直在追求卓越，经历无数次的调制勾兑，只为在入市时能够凭借口感为自己赢得市场的垂青。
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③舍得舍之道
小时候电视里的广告，都是舍得。那个时候的白酒是神仙打架，各自凭着真本事，拿着大把得到粮食疯狂投酒，比谁的质量好，比谁的粮食投产大。舍得舍之道的口感壮烈大气，粮食的精华满满，酒上似乎带有粮食的油花。这款酒在今天的市场依然是粮食酒不二的选择。
④王绍彬酒
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老牌子的酱香酒，最大的优势是什么？是信任。王绍彬酒给人的信任感是其他酒不能代替的。作为茅台厂的功臣，门口的雕像就是最好的证明。买酒冲着王老先生的名气入手，也是不错的选择，老酒曲和粮食的相互纠缠，成就了王绍彬独一无二的酒中芳华。
纯正的粮食酒本大利薄，而且多少粮食酒因为不善宣传被勾兑酒争去了风头。以后喝酒，就按照粮食酒的标准去买，少走弯路。
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