有些成本3元的酱香酒,为何能卖到300元?它是如何做到的?
发布时间:2023-09-22 10:07:04

有些成本3元的酱香酒,为何能卖到300元?它是如何做到的?

随着茅台的普及,茅台的商业价值和金融价值也在逐渐提高,在人们心中,茅台已经成为当之无愧的“白酒一哥”。

事实上,茅台除了品牌效应外,还依靠其独特的品质走红。

据了解,在茅台的家乡——贵州茅台镇,仅酱酒核心产区附近就有3000多家酱酒生产厂,当地几乎“每隔5米就有一家酒厂”,如果你真的去过茅台镇就知道这说得一点都没错。

这些酒厂以茅台为参考,生产出无数的酱香型白酒,然而,白酒质量却参差不齐。在这3000多家酒厂中,有生产许可证和执行标准的正规酒厂可能不到15%,这意味着茅台镇生产的酱酒大多以次充好bb电子。

与此同时,由于酱香酒利润较高,酱香酒也成为白酒造假的重灾区。

就在几天前,一家假酱酒制造商被曝光,据网友介绍,这家酒厂卖的酱香型白酒市场价高达300元,但实际投资成本只有3元,这显然是在欺骗消费者!

接下来,我们来看看酱香酒是怎么造假的。

首先,在原材料上投机取巧bb电子

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众所周知,酱酒的原料基本上都是高粱、小麦和其他谷物,谷物质量越高,白酒的味道就越纯净,口感也会丰富,白酒质量也越好。

一些不好的企业,为了降低成本,会选择一些劣质、廉价的谷物作为原料,虽然这种谷物酿造的白酒味道差别不大,但白酒质量确实有明显的差异,经常喝也会给身体造成负担,这样让喝酒的人得不偿失!

其次,在酿造过程中造假

自古以来,酱香型白酒的酿造工艺就非常繁琐,我们都很熟悉“12987”酿造工艺是古代工艺的总称。它应该包括30多道工序和数百个工艺细节,为了酿造出高品质的白酒,还需要大曲坤沙工艺的加持,这样,生产成本将大大提高。

为了赚取巨大的利润,这些假酒厂不会遵循传统的酿造原则,甚至为了缩短酿酒周期选择添加各种香精,他们只用简单粗暴的方式粉碎配料,然后混合一些坤沙酒,然而,这种酒没有各种酿造工艺的加持,无法长期储存,更不用说满足我们的口味了!

最后,在酒中加入各种添加剂

众所周知,白酒是经过纯粮固态发酵的,基酒酿造后,至少要储存一两年才能品尝到酱酒的美味。

不过市面上也有各种香精添加剂,只需一两滴就能勾兑出一桶浓郁醇厚酱香酒,俗称“香精酒”。为了提高他们的利润,许多白酒经销商直接使用大量的添加剂与水,所以成本不仅会大大降低,而且还能在短时间内制造出更多的酒水,这直接导致许多白酒朋友被欺骗bb电子!

在各种操作下,一瓶成本甚至不到3元的“酱香佳酿”就做出来了,虽然这样的酒味道丰富,喝着也比较香,但如果你仔细品尝的话就会发现这种香味还夹杂着一些杂味,这些杂味就是添加剂的味道,但归根结底,它仍然是“假酒”,经常喝酒对身体不好!

因此,建议您在购买白酒时要多加注意。如果条件允许,最好选择正规酒厂生产的白酒。白酒质量得到保证,对身体没有伤害,比如这款缘得仿台酒。

这款酒的地理位置也很优越,酒厂的位置在茅台的对面,中间就隔着一条赤水河,全国酱酒的黄金产区,为了达到茅台的标准,除了在酿造环境中追随茅台外,原料、工艺等均以茅台为标准,它以红缨子糯高粱为原料,丹宁含量非常丰富,还有足够的支链淀粉,这就使得出酒率大大得到了提高,加上小麦制成高温大曲,搭配12987工艺酿造,酒水纯净自然,酱香突出,带着秀雅的陈香,喝完之后回味悠长。

对于目前的白酒市场,你们有什么看法呢?你觉得目前哪些酱酒喝着比较放心呢?


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