中国目前的葡萄酒行业市场规模是800亿，但是其中有300亿左右的水分，这都是老百姓花的冤枉钱。
对此我的评语是：咱们的认知水平能到什么位置，销售规模就只能停在什么位置。
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从2015年以来，我一直致力于向葡萄酒爱好者普及最接地气、最有趣易懂的葡萄酒内容，并向普通老百姓推荐各个价位好喝的葡萄酒。但在实现这个简单愿望的几年里，一直阻碍重重bb电子。
我感到最切身的困难就是，国内普通老百姓有大量对葡萄酒的潜在兴趣和消费冲动，被扼杀在了他们迈出买酒的第一步之前。这个杀手就是——
卖着高价却像垃圾一样的oem酒——original equipment manufacturer，贴标酒。
贴标酒本身是个中性词，相较于在金字塔上层有品鉴或收藏价值的精品酒，oem和各种品牌量产酒才是普通人日常饮用的葡萄酒主力。
细思恐极的是，因为这种高价垃圾货大量充斥在各种终端渠道，比如餐厅、线下酒铺、电商，以至于它们成了普通老百姓最有可能接触到的第一瓶酒。
试想，如果你对葡萄酒感兴趣，正兴冲冲地想要尝试一下，结果第一次，却喝的是这样一瓶酒。你怎么有可能喜欢上葡萄酒？
因为一种畸形的生态，正在一点点拖垮消费者对葡萄酒的消费热情，也进而在拖垮这个行业。这个畸形生态是什么呢？我简单画了一下。
以目前国内实际消费量最大的vce为例，vce是vin de la communité européenne的缩写，欧盟地区餐酒，它在oem酒液里是最低级的，在酒标上会写成这样
一瓶vce平均成本0.7欧元，汇率按7.9计算，各项税费合计48.2%，运费仓储按1.5元/瓶分摊，则到岸成本为9.7元/瓶。
然后同样一瓶酒，开始在各种渠道出现各种价格：
99元6瓶，常见于电商平台，是这个行业食物链底端的苦哈哈，堪比街边卖红薯的小贩。做vce酒液贴标，只有这个价位是良心的。但为什么一般人不敢买呢？因为假酒横行，你懂的。
29.9元，电商平台或者大卖场，主要目的是吸引客流。如果不搭配高毛利的产品，别看这个价格已经比到岸成本翻了一倍，但其中大部分牺牲给了渠道平台的返点、运费及各项运营费用，赚的也是辛苦钱
68元，增加了礼品包装。这类经销商的心思花在礼盒上，二次包装时务求高端大气，常见的木盒、皮盒这时候就用上了，里面有时还会搭配酒具。算下来还是没挣几个钱，只不过换了个市场定位而已。
99元，开始出现20-30%左右的毛利了。而且有空间可以做一些买赠活动，或是双支礼盒。但是注意了，酒，还是那个到岸9.7元的酒。
128元，毛利超过30%。这类酒的卖法就是傍大牌，名字沾边拉菲、奔富、木桐，二次包装更奢华，有些还会配上金属铭牌、收藏编号证书，销售人员会有提成，所以卖起来也更起劲儿。但是注意了，酒，还是那个到岸9.7元的酒。
188元，基本上就是骗傻子了，靠渠道垄断，来绑架一无所知的消费者。大部分不了解葡萄酒的消费者，会误以为这个价位是可以信任的。again，他们买回去的，还是那个到岸9.7元的酒。
200 ，看了上面这些，你已经觉得现在这个价位不可思议了吧？但是它也是在市场上存在的，ktv、酒吧、微商渠道，三年不开张开张吃三年，坑一波走人。
真正让消费者对葡萄酒望而却步、进而拖垮葡萄酒行业罪魁祸首是：
经销商们选择它的理由，很荒唐却也很无奈。因为这个行业的生态现在畸形了——
如果你是一个有理想有远见的经销商，想找一批成本高一些但是品质不错的酒液做定制贴标。
假设你拿到的成本是25元/瓶，你算上各种运营成本和合理利润之后，想卖60元。
这时，一个卖劣质酒的人杀出来，把15元成本的酒在同样的渠道里卖到50元。消费者或下级经销商看到的是两瓶他都看不懂的酒，其中一瓶便宜10块钱，很容易就从你这里流失了。
但事实是，你的毛利率已经比卖劣质酒的牺牲了66.7%，同时你提供的货品质区别他整整高出好几个档次。久而久之最初有理想有抱负的经销商，也被迫走上了用高价卖劣质酒的路……这个行业就进入了恶性循环。
但是，国内其实有很多的不错的酒庄，毕竟咱们中国也是地大物博、地貌丰富，适宜种植酿酒葡萄，想宁夏的贺兰山酒庄、陕西丹凤酒庄。
陕西丹凤始于1911年，一直以来酿造出各种口味的葡萄酒，清宣统三年，由意大利传教士安西曼先生和南阳客商华国文先生共同创办，经历了百年的历史沧桑，是中国历史上最为悠久的专业葡萄酒生产厂家之一，也是全国第二、西北第一的百年葡萄酒厂的辉煌。
影响葡萄酒的因素主要有这么几个方面，一是风土，而是葡萄品种，三是酿造技术。在风土上，国内地貌丰富，陕西丹凤属于适宜葡萄种植的地形，在温度和日照以及地形上都是适宜赤霞珠葡萄的种植；在葡萄品种上，赤霞珠葡萄属于适宜酿造红葡萄酒的绝佳品种，也适宜在本地生长；在酿酒技术上，丹凤葡萄酒酿酒技术被纳入陕西非物质文化遗产，这在一定的程度上肯定了丹凤葡萄酒的酿酒技术。
其实好的葡萄酒离不开每一个环节，小到葡萄到底哪天采摘好，大到采用哪种酿酒技术，丹凤葡萄酒能够风风雨雨这么多年，有着自身的实力。
推荐酒款一：丹凤1911传统红
这是一款纪念百年厂庆而专门调制的酒，在酒的性价比上，可以说是最高的，酒体丰盈，口感舒适，酸甜适中，不管是聚会还是送礼，都是一款不错的产品。
推荐酒款二：水晶白bb电子
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其实，国内也有很多好的酒款，国内的酒也在不断的进步。而丹凤，只是希望能一点点去校正行业内的畸形生态。
其实，这样的业务模式，随着信息不对称被打破，这几年已经在很多行业悄然发生。我们大葡萄酒行业虽然之前没人这样走在前面，但我真心相信，只要这样做的人多起来，我们的葡萄酒行业也会变得健康。
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